Грузия – это глоток свежего воздуха. Теплота, искренность и сердечность, а также невероятное количество красивейших природных мест. Как и у любой страны, у нее есть сердце – Тбилиси. Редакция Wedding Vibes составила небольшой гид о том, как начать свое знакомство с этим удивительным местом.
Есть города, которые поражают своей красотой или невероятной архитектурой, а бывает, что вроде и нет ничего особенного, но место проникает в самую душу. Так и с Тбилиси. Самое подходящее слово для его описания – атмосфера. Та, что обволакивает тебя с первой минуты пребывания. Все просто – невероятно вкусная еда из свежих натуральных продуктов, еще более вкусное вино, обшарпанные улочки старых кварталов и, конечно, люди. Это место просто создано для того, чтобы наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях.
06.00 На рассвете отправляйтесь к замку, который находится на вершине горы в Старом Городе. К нему можно подняться пешком или на фуникулере. Весь Тбилиси будет перед вами, как на ладони, и можно провести не один час, рассматривая сверху лабиринты его улиц и вдыхая чистейший воздух. Благо город раскинулся по две стороны реки в ложбине между горных хребтов. Что удивительно, микс из старинных домов, советских построек и ультросовременных стеклянных зданий выглядит достаточно гармонично. Также наверху расположился большой парк с аттракционами и ресторан Funicular с терассой, где можно наблюдать закат, потягивая из бокала сухое Саперави.
09.00 Спуститесь по улочкам вниз к Старому Городу, где в районе знаменитых серных бань расположился ресторан «Хлебный дом». Обычно на завтрак в Грузии едят свежие молочные продукты, мацони (аналог йогурта), только что испеченный лаваш с медом или вареньем. Это место славится большим выбором всевозможных хачапури. Закрытый «по-мегрельски» с двойным сыром, открытая лодка с яйцом – «по-аджарски» или лобиани с фасолевой пастой для веганов – выбирайте любой и не прогадаете!
11.00 Как раз недалеко находятся поразительной красоты водопады. Головой понимаешь, что все еще находишься в городе, но ощущение такое, будто оказался посреди природного заповедника. Наблюдать, как вода падает вниз, подобно медитации, поэтому все тут настраивает на гармоничный лад.
13.00 Приготовьтесь много есть и пить! Еда тут настолько вкусная, что остановиться просто невозможно. Национальных блюд хватает, чтобы постоянно дегустировать что-то новое. Если прогуляться по проспекту Руставели до «Хинкального дома», можно ненадолго окунуться в атмосферу одного из советских фильмов. Тут дешево и практически только местные (а ведь они точно знают, где подают самые вкусные хинкали). Колорита добавляют грузинские мужчины, которые после обеда с удовольствием поют прямо в ресторане. Хочется добавить, что сам по себе народ в этой стране очень сплоченный, и, хотя многие живут небогато, они ценят то, что имеют и радуются жизни, открыто это выражая. А такое душевное тепло и гостеприимство еще стоит поискать.
16.00 После сытного обеда стоит прогуляться по улице Леселидзе, которая полна красочных двориков, дизайнерских магазинов, домов с живописными деревянными балконами и старинных церквей. Еще тут можно купить самую вкусную чурчхеллу из настоящего виноградного сока – свежайшую, сладкую и тягучую.
19.00 Вечером народ выходит прямо на площади, чтобы петь и танцевать. Наблюдать за этим невероятно любопытно, а, спустя некоторое время, сложно удержаться от соблазна пуститься в пляс самому. Конечно, ни один вечер не обойдется без бокала прекрасного вина. Его можно выпить, например, на балконе кафе Pur Pur (Abo Tbileli st. 1). Само заведение напоминает уютную квартиру со старой мебелью, букетами сушенных цветов на стенах и бабушкиными скатертями.
В Тбилиси ни в коем случае не стоит куда-то спешить. Лучше всего сменить привычные ритмы и почувствовать особенный вкус к жизни, благо здесь есть все для этого.
ФОТО МАРИЯ МУНИЦИНА, DUET POSTSCRIPTUM, ПРЕСС-МАТЕРИАЛЫ
