Недавно роскошный отель Belmond Grand Hotel Europe в Санкт-Петербурге отметил свое 140-летие. Нам повезло на собственном опыте понять, почему ему так преданны даже самые требовательные постояльцы, и узнать интересные факты из многолетней истории.
Начну с того, что отель – не менее важное достояние города, чем другие известные дворцы, ведь его здания и стены внесены в список культурного наследия. Во время строительства гостиницы современники отмечали невиданный доселе размах – в нем насчитывалось больше сотни номеров, технический прогресс не стоял в стороне (несколько лифтов были призваны облегчить жизнь гостей), а в его проектировке участвовали знаменитые архитекторы Росси и Фонтана. Даже Ф.М.Достоевский шутливо писал, что это строение нового поколения, ведь «у нас явились железные дороги и мы вдруг очутились деловыми людьми».
Надо признать, что русский классик был не единственный, кто останавливался в Гранд Отеле Европа. Среди знаменитых постояльцев – Анна Павлова, Бернард Шоу, Иван Тургенев, П.И.Чайковский, Элтон Джон и другие. Сам император Николай II устраивал здесь прием для принца Сиама. Согласитесь, приятно стать частью такой истории?
Можно сказать, что здание является своеобразной машиной времени – это и исторические интерьеры, и роскошные сьюты в классическом оформлении с соответствующими названиями (Мариинский, Фаберже, Романов), и связь с эпохой модерна в ресторане Европа, баре и нескольких авторских авангардных сьютах (Малевич, Родченко, Кандинский), и самая что ни на есть ультрасовременность в ресторане AZIA. Ощущение такое, что ступаешь по страницам истории – от императорских времен до наших дней, и это путешествие крайне занимательно!
Нам особенно полюбились авангардные сьюты: яркие цвета, геометричные линии, фактуры и, разумеется, картины. Само собой, все техническое оснащение на уровне, это практически система «умный дом», которая решает все твои вопросы. Все они идеально подходят для камерной свадебной вечеринки, во время которой можно погрузиться не только в любовь, но и искусство.
Кстати, о вечеринках. Роскошный президентский номер подойдет для нового формата свадеб: если вы устали от классических банкетов, то можно устроить стильную вечеринку, на которой гости как в американском кино будут общаться в разных зонах (гостиной, столовой, холле с роялем), вечер будет сопровождаться спокойной музыкой и вкусными коктейлями. Про сервис можно даже не беспокоиться – все на высшем уровне, ведь у команды отеля даже есть свое выездное обслуживание, а кухня считается одной из лучших в городе! Для местного шеф повара нет практически ничего невозможного, поэтому он с радостью исполнит ваши гастрономические мечты.
Раз разговор зашел о гастрономии, невозможно не упомянуть ресторан Azia, где подают блюда азиатской кухни в современном прочтении. Обязательно попробуйте дим самы, блюда на воке и нежнейшие роллы, которые тают во рту. Местный дизайн – еще один телепорт в пространстве и времени: светлое дерево, узоры на мебели и простая лаконичная сервировка отправляют вас прямиком в Японию или Сингапур.
Но это еще не все гастрономические радости – у Гранд Отеля есть свой кондитер, который в буквальном смысле слова творит чудеса. В уютном внутреннем дворике, который напоминает остров Бурано из-за цветных фасадов, в кафе Мезонин можно насладиться его творениями. Мы не устояли перед трюфелями – тающими во рту и чуть горьковатыми, но окончательно нас покорил шоколадный рояль! Только представьте, стоит кусочку коснуться рецепторов, и время замедляется. Сразу вспоминается фильм «Шоколад», где этот деликатес был под запретом. Хотя, мы бы советовали не запрещать себе ничего, ведь вы – в шикарном историческом отеле, так что самое время получать удовольствие!
ФОТО ПРЕСС-МАТЕРИАЛЫ / ТЕКСТ КСЕНИЯ ЛЕДНЕВА
