Как сделать зимнюю свадьбу по-настоящему волшебной и какие сезонные особенности есть у такого торжества, рассказывают владельцы свадебного агентства Карамель.

Какие ассоциации вызывает у вас фраза «зимняя свадьба»?
Зимняя свадьба — это румянец на щеках жениха и невесты, теплые объятия и искрящаяся красота снежного пейзажа во время фотосессии. Это множество огоньков и свечей в декоре, уютная атмосфера в зале торжества и ожидание волшебства, которое может произойти в любую секунду.

Какие плюсы вы можете выделить в зимней свадьбе? Почему бы вы порекомендовали ее будущим молодоженам?
Зима – низкий сезон для проведения свадеб, поэтому у «зимних» молодоженов есть возможность более спокойно вести подготовку к торжеству. Не нужно спешить с выбором подрядчиков, многие из которых оставляют для зимы цены старого сезона.

А в чем минусы? Чего стоит остерегаться, к чему быть готовыми?
Минусов у зимних свадеб нет, просто есть моменты, которые стоит продумать заранее. Например, многие молодожены мечтают о зимней фотосессию на природе. Но в это время года наши возможности очень зависят от погодных условий. Мы часто используем красивые интерьерные студии для фотосессии и начинаем сборы невесты и свадебную съемку именно в них, декорируя их в общей стилистике. Затем, если погода благоприятная, продолжаем съемку уже на улице. В таком случае у нас всегда получаются красивые свадебные кадры.

Также важно уделить особое внимание логистике. Мы всегда советуем сократить передвижения в день свадьбы и выстроить свой маршрут так, чтобы места сборов, фотосессии и торжественного ужина находились близко друг от друга.

Какие места для банкета вы бы порекомендовали? Что нужно обязательно учесть при выборе ресторана/банкетного зала?
При выборе ресторана мы всегда учитываем возможность зонирования пространства. В большинстве случаев наши свадьбы начинаются с выездной церемонии, поэтому для нас очень важно, чтобы ресторан располагал дополнительной зоной или отдельным залом для ее проведения. Также желательно, чтобы рядом с основным залом была так называемая лаунж-зона, в которой можно подготовить уютную мягкую мебель и различные развлечения для ваших гостей.

В чем особенность/нюансы составления зимнего банкетного меню?
Как таковых особенностей меню, зависящих от сезона, нет. Проанализируйте предпочтения ваших гостей и составляйте меню, исходя из них. Не стоит заказывать очень много еды: по опыту схема подачи блюд «холодные закуски–горячие закуски– горячее–десерт» с интервалами в 1–1,5 часа будет идеальной!

Какая ваша любимая зимняя свадебная история? Возможно, есть еще какой-то концепт/тема, которую вы бы хотели реализовать зимой?
Любимых нет, ведь в каждой истории есть свое очарование. Было бы здорово провести свадебную церемонию под шепот падающих снежинок где-нибудь в лесу.

Если говорить об образах молодоженов, что бы вы им посоветовали надеть, чтобы было  комфортно и тепло во время фотосессии или церемонии на свежем воздухе?
Зима позволяет дополнить образы не только теплыми, но и стильными аксессуарами. Например, пальто с горжеткой прекрасно подойдет для женственного образа, а вязаный нежный кардиган — отличный выбор для романтичных особ. Плед или шаль, пуховый или вязаный шарф, мягкие варежки — все это потрясающие детали для завершения зимнего образа.

И что непременно нужно подготовить для гостей?
Угощение! Оно вполне может быть в виде ароматного глинтвейна или горячего шоколада. Также прекрасно подойдут разнообразные зимние коктейли с добавлением имбиря, корицы или цедры апельсина — без сомнения, все эти вкусные комплименты добавят уюта и теплоты торжеству.

Теплые аксессуары. Если вы планируете провести церемонию или какую-то часть торжества на улице, позаботьтесь о комфорте гостей, раздав всем в качестве комплимента, например, одинаковые теплые шарфики и вязаные варежки с инициалами вашей пары.

Какие детали особенно подчеркнут сезонность свадьбы? Что бы вы порекомендовали?
Зима — это потрясающей красоты время для проведения свадебного торжества. Но,
к сожалению, дни становятся такими короткими и темнеет очень-очень рано. И поэтому именно в оформление зимних свадеб всегда так хочется добавить десятки световых гирлянд и сотни свечей, теплые огоньки которых будут красиво мерцать и переливаться, создавая в зале уютную и теплую атмосферу.

ФОТО КОНСТАНТИН СЕМЕНИХИН