Каждый новый сезон – это окно в мир творчества и экспериментов, но есть безусловные профессионалы, способные задавать тренды. Мы пригласили ТОП-6 декораторов столицы, чтобы они не просто поделились своими идеями на 2017 год, но, совместно с Corso Catering, доказали, что гармоничный альянс оформления с блюдами – вектор в будущее. И сегодня мы представляем Вашему вниманию взгляд на тренды 2017 года от команды Decorate Your Life. В этом интервью создатели концепции рассказали, чем вдохновлялись в процессе подготовки к съемке.

Анастасия Иванова, Decorate Your Life:
Лаконичность – наша визитная карточка. Именно в простоте и, одновременно, вниманию к деталям мы видим будущее свадебных ужинов. Нам нравится максимально персонализировать сервировку: индивидуальные сеты солонок и перечниц, ножи для масла, салфетки с инициалами гостей или пары, небольшие памятные подарки. Если гости на свадьбе приятно удивляются и восхищаются – наша цель достигнута.

В этот раз стояла задача гармонично сочетать на столе декор с подачей блюд, чтобы показать будущим парам, что одно с другим можно подружить, создав при этом гармоничный изысканный свадебный ужин! Мы придерживались чистоты цвета и форм, выдержанного современного стиля и отсутствия шаблонов. Не побоявшись отказаться от традиционной флористики на столе, мы доказали, что должное внимание к выбору посуды, стекла и деталей может сыграть на «отлично»!

Екатерина Цепляева, Corso Catering:
Данная концепция продумана до мелочей, а еда выступила основным ярким акцентом. Создавая меню, мы вдохновлялись тонкостью линий и представляли, в каком месте может проходить этот незабываемый ужин. Стол мысленно перемещался из тенистого сада на побережье, затем на обрыв с захватывающим видом, рядом с которым стоит невеста в развивающемся платье с бокалом вина. Нам показалась, что эта концепция настолько естественна, что неотделима от природы. Мы хотели объединить возможные пейзажи с сервировкой и сделали красные, оранжевые и зеленые акценты.

Основное блюдо – ростбиф с запеченной хурмой, к нему – красное вино как идеальное дополнение к сочному мясу. В качестве закусок шеф-повар приготовил сырную тарелку с оливками, каперсами и хурмой и небрежно нарезанные багеты. Черное масло возле каждой персональной тарелки стало изюминкой этого свадебного ужина.

И в дополнение истории небольшой видео-бэкстейдж от 8STORY том, как создавалась эта съемка.

ФОТО КАТЯ АВРАМЕНКО / ВИДЕО 8STORY / СТУДИЯ MAZEL TOV / ДЕТАЛИ СЕРВИРОВКИ, БОКАЛЫ CRATE AND BARREL / СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ RETABLE / КАЛЛИГРАФИЯ RASMARIN