Каждый новый сезон – это окно в мир творчества и экспериментов, но есть безусловные профессионалы, способные задавать тренды. Как и два года назад, мы пригласили топовых декораторов столицы, чтобы они не просто поделились своими идеями на 2019 год, но совместно с Corso Catering показали, что гармоничный альянс оформления с блюдами – вектор в будущее. И сегодня мы представляем вашему вниманию взгляд на тренды 2019 года от команды Latte Decor. Создатели концепции рассказали, чем вдохновлялись в процессе подготовки к съемке.
Концепция «CONTRAST CHIC»
Карина Донерова, Latte Decor:
«На протяжении последних нескольких лет минимализм и геометрия прочно укрепились во всех сферах дизайна, и свадьбы – не исключение. Поэтому за основу праздничного оформления мы взяли необычную и, в тоже время, довольно базовую цветовую гамму – градиент от черного к белому с акцентами в виде медового золота, оттенков шампани и лиловых бликов. На наш взгляд, флористика является неотъемлемым компонентом оформления стола, поэтому одним из главных трендов наступающего года станут необычные сочетания цвета и фактуры растений.
В нашей концепции центральным элементом композиций являются воздушные перья страуса, как отражение современной элегантности. Их гармонично дополняют антуриумы в монохромном градиенте, розы медового оттенка и золотые фактурные листья. В таком оформлении важно уловить тонкую грань эстетики, выдержать стиль в мебели и сервировке. Кажется, нам это удалось!»
Екатерина Цепляева, Corso Catering:
«Команда Latte Decor всегда умело сочетает необычные оттенки, уделяет внимание флористике и добавляет интересные акценты, как, например, страусиные перья в этой съемке. Нашим поварам хотелось сохранить медово-золотую палитру, чтобы при этом блюда не затерялись среди красивой флористики. Идеальным решением стал мильфей из сахарных коржей с банановым кремом, орехом пекан и кленовым сиропом. В итоге десерт не только не нарушил воздушность сервировки, но, наоборот, подчеркнул эстетику концепции.»
МЕНЮ:
Десерт – мильфей из сахарных коржей с банановым кремом, орехом пекан и кленовым сиропом.
Декор – кристаллизованный сахар.
ФОТО ЕЛЕНА ПАВЛОВА / ПОСУДА GO RENT / МЕБЕЛЬ ROCKET MICE
